收到一束花,拆开包装的时候,总有点舍不得。那份包裹着的期待,解开丝带的一瞬,仿佛把整个春天的明媚都拢在了眼前。它们那么美,带着清晨的露水,或是午后的暖阳,却又那么脆弱,仿佛稍不留意,就会失去那份蓬勃的生机。于是,每每捧着它们,我脑子里最先冒出来的,不是如何摆放才最上镜,而是:怎么才能让这份美好,在我身边多停留几天?这不是什么吝啬,你说,这算不算一种花与人的默契?它们用尽全力绽放,我们也想尽办法去延长那份绚烂。
我的“执念”,大概就是从这里开始的。这些年摸索下来,从最初手忙脚乱的剪刀乱舞,到如今能一眼看出花材“渴”不“渴”,是不是“憋屈”,中间的坎坷和乐趣,说起来能绕地球一圈。我跟你说,这事儿真没那么玄乎,但也绝不是随便往水里一插就完事儿。
拿到花束的第一步,别着急往瓶里塞,先让它们“喝个痛快”。这就像是给长途跋涉归来的客人奉上解渴的甘泉。我通常会准备一盆比花束高一截的清水,水温嘛,温水比冷水效果好,它能加速水分子在导管内的运动,让花材更快地吸收水分。接着,就是最关键的“剪枝”环节。我常看到有人直接拿厨房剪刀咔嚓一下,那可真叫一个“惨不忍睹”。你应该用一把锋利的花艺剪,或者锋利的园艺剪刀,记住,一定要是斜剪!大概45度角,剪掉2-3厘米。为什么要斜剪?因为这样能增大吸水面积,同时避免切口完全接触瓶底被堵住。更讲究的,我会水下剪。是的,你没听错,就是把花枝的切口完全浸入水中再剪,这样能最大限度地避免空气进入花枝的导管,形成“气栓”,堵塞水分的吸收通道。这小小的动作,直接决定了花材的“生命线”能延续多久。
剪完枝,还没完。那些会浸泡在水里的叶片,一定要彻底去除。我甚至会花很长时间,一点点把靠近切口甚至有些微黄的叶子都剥掉。为什么?因为叶片在水中会腐烂,滋生细菌,污染水质,堵塞花材的导管,这简直是慢性毒药。想一想,你家的自来水管道被污泥堵了会怎样?花儿也是一样的道理。
花瓶的选择和清洁,同样重要。我家里光花瓶就屯了好几十个,各种材质、高矮胖瘦的都有。每次用完,我都会用稀释的漂白水(或者专业的花瓶清洁剂)清洗干净,再用清水冲洗几遍,确保没有任何黏腻感和残留。很多时候,花快速枯萎,不是花本身的问题,而是花瓶里细菌太多了。那种花枝插入花瓶后,水体很快就浑浊、变臭的情况,就是因为瓶子没洗干净,或者叶子没去干净。那味道,简直能把人送走。
关于水,我个人是雷打不动地要加鲜花保鲜剂的。市面上很多品牌都很好用,我用得比较多的是那种小袋装的粉末。它里面通常含有糖分(提供能量)、杀菌剂(抑制细菌生长)和酸化剂(调节pH值,有利于吸水)。如果你手头没有保鲜剂,应急的话,可以试试我的土方子:一升水里加一小勺糖,几滴家用漂白水(非常非常少,只能是几滴,多了会烧花),再加几滴白醋。这玩意儿可不能乱来,比例不对适得其反,所以我现在还是更倾向于用专业的。
好了,花插好了,水也加了,是不是就大功告成了?远着呢!每天的照护,才是真正考验你耐心的开始。我习惯每天换水。没错,就是每天,雷打不动。换水的时候,我会再检查一下花枝的切口,如果感觉有点黏滑,或者颜色变深了,就再剪掉一小截。这就像给花材做定期的“血管清理”。
摆放位置也很有讲究。捧花都是娇气的主儿,最怕阳光直射和热源。我的花基本都放在客厅的餐边柜上,离窗户有一段距离,能享受到明亮却不灼热的散射光。暖气片、电视机、冰箱散热口这些地方,都是花朵的“禁区”。对了,厨房的水果盘也要远离!因为很多水果,特别是成熟的苹果、香蕉等,会释放乙烯气体,这是一种天然的催熟剂,会让花朵迅速衰老,还没等你欣赏够,它们就蔫头耷脑了。我的一个花友,就因为把一束昂贵的绣球放在了水果盘旁边,结果第二天就“集体罢工”了,心疼得她直跺脚。
不同的花材,真的像不同脾气的孩子,需要不同的对待。
比如玫瑰,它看起来高贵冷艳,其实是“大水缸”。很多人会觉得玫瑰买回来头总是耷拉着,那是因为它们在运输过程中脱水严重。除了常规的水下斜剪,我有个独门秘籍:把整枝玫瑰(除了花头)完全浸泡在盛满水的浴缸或水槽里,让它“喝个饱”,大概一个小时。你会发现,原本萎靡不振的玫瑰,会像施了魔法一样重新挺立起来,花瓣也变得饱满起来。另外,玫瑰外层有些花瓣可能带着斑点或不那么完美,那是保护瓣,大胆地把它们剥掉吧,里面藏着更完美的形态。还有,花头下面会有一些小叶子,如果你觉得它们会阻碍花头伸展,或者看着不美观,也可以适当去除。
绣球,更是出了名的“喝水怪”,而且非常容易萎蔫。如果你的绣球蔫了,除了水下斜剪,可以尝试热水浸泡法:用60-70度的热水,把绣球花枝的切口浸泡进去,大概15-30分钟,热水能帮助排出花枝里的气泡,促进吸水。或者,用明矾,就是家里做凉粉用的那种,把它溶解在水里,然后浸泡绣球花枝切口,也是一个非常有效的抢救办法。绣球的花头特别大,叶片也多,蒸腾作用很强,所以一定要保证水分供应充足。
郁金香嘛,是花艺界的小“舞者”。它有趋光性,会跟着光源的方向弯曲,而且在瓶里还会继续生长。如果你不喜欢它“跳舞”的姿态,可以在晚上把它们用报纸或者牛皮纸松松地包裹起来定型,再放入花瓶中,第二天就会变得笔挺。我倒是很喜欢它们那种随性摇曳的姿态,觉得那才是郁金香的灵魂。
洋桔梗是我最爱的长寿花材之一,只要给足水,它能开很久很久。但要注意,它的叶子也容易在水里腐烂,所以一定要彻底去除所有水线以下的叶片。
百合呢,除了花香浓郁,花药里的花粉也是个“祸害”。它会弄脏你的衣服、桌面,甚至是洁白的花瓣。所以,在百合花刚开的时候,我会小心地把花药摘掉。用纸巾包住轻轻一拧就下来了,这样既能保持清洁,也能在一定程度上延长花期(因为花粉被移除了,植物就不会急着进入繁殖阶段)。
我有一个小小的习惯,就是每次收到一束花,不管它有多少品种,我都会先让它们集体泡在水里“回魂”,等它们都精神抖擞了,我才会开始琢磨如何搭配、如何剪裁,把它们放到不同的花瓶里。有时候是螺旋花束,让每一朵花都能找到它最舒适的位置;有时候是禅意插花,只取一两枝,配上枯枝或叶片,留下大片留白;有时候,就是随手一插,只要看着顺眼就行。
我不是专业的花艺师,我的花艺,更像是一种充满个人情绪的生活方式。我享受花瓣在指尖摩擦的丝滑感,享受剪刀切入花枝时那种清脆的“咔嚓”声,享受水珠在叶片上滚动,折射出细碎光芒的画面。我也会失败,比如有一次想用一个老式的水壶插花,结果因为水壶口太窄,花枝挤在一起,没两天就都蔫了。但每一次的失败,都让我更了解这些娇贵的生命。
花艺对我来说,从来不是为了迎合什么潮流,也不是为了拍几张好看的照片发朋友圈。它更像是我与时间、与自然的一次亲密对话。当外面风雨交加,当我心烦意乱,只要目光触及窗边那束安静盛开的花朵,闻到它淡淡的香气,心里就会生出一种莫名的安宁。它们就那样静静地存在着,不争不抢,只管尽情绽放。花开花落,是自然法则,我们能做的,就是在那段短暂的时光里,倾尽心力,让它们的美,多停驻一秒。而这份投入和用心,最终也滋养了我们自己。所以,捧花怎么养?大概就是用一颗真心去养吧。


