我这个人,自打入了“花坑”,就没少被朋友们笑话。他们说我,看花草比看孩子还上心,一捧花到了手里,恨不得拿个放大镜去瞧它有没有精神,叶片有没有光泽。可我总觉得,这哪是笑话,分明是懂行人的惺惺相惜。毕竟,把一份从泥土里生长出来的鲜活生命,从花市带回家,再用心呵护着,让它在我们的日常里继续绽放,那可不是件随便的事儿。
怎么养插花?这个问题,听起来简单,实则门道多多,远不止“剪剪枝、换换水”那么敷衍。在我看来,这更像是一场细致入微的,与自然、与美的对话。
说起来,我最开始“玩插花”,也经历过不少“惨烈”的翻车现场。最常见的就是,刚买回来的玫瑰,头一天还娇艳欲滴,第二天就软趴趴地耷拉了脑袋,花瓣边缘开始发黑发蔫。那会儿我还傻乎乎地以为是买到了“老花”。后来才明白,这其中,大半的原因都在于我们自己的“心急手快”和“一知半解”。
选花,是这场美丽旅程的第一步,也是最关键的一步。 很多人买花,就是凭眼缘,看哪朵开得最盛、颜色最艳就拿哪朵。我却偏不。我的经验是,要学会“审花”。在花市里,那些花头已经完全绽开,甚至花瓣边缘有些微卷曲的,多半已经离它生命的巅峰不远了。我更喜欢那些花苞饱满,但尚未完全展开,透着一丝含苞待放的羞涩,茎秆挺拔而富有弹性,叶片翠绿油亮,没有枯黄或水渍斑点的花材。轻轻捏一下茎秆,如果感觉坚实有韧性,而不是软塌塌的,那基本就是新鲜的。像郁金香、洋桔梗这些,我会特别留意它的花苞数量,洋桔梗如果能带几个小花苞,那花期能大大延长。至于那些看似完美的月季玫瑰,我会凑近闻一闻,是否有异味,有些商家为了保鲜会用一些药剂,闻起来会有点刺鼻。买花材,我从不迷信特定品种,而是信赖自己的眼睛和直觉。那些被季节浸染、带着泥土气息的本地花材,往往比远道而来的洋气品种更具生命力。
花买回家,别急着插进你准备好的漂亮花瓶!这是我多年的“执念”之一。很多新手朋友,欢欢喜喜地把花带回家,随便一剪,往水里一放,然后就等着欣赏了。结果呢?多半是第二天就萎靡不振。这中间,少了一个至关重要的步骤:深水醒花。
什么是深水醒花?简单来说,就是让花材在回家后,能够迅速、高效地补充水分。我的做法是:
1. 准备一个高筒容器:水桶、深盆、甚至废弃的牛奶盒都可以,只要够高,能让大部分茎秆浸泡在水里。
2. 清洗并修剪:把花材从包装中取出,移除水线以下的全部叶片。这一步非常重要!叶片在水中容易腐烂,滋生细菌,堵塞茎秆的吸水导管,还会消耗花材自身的能量。接着,用锋利的花艺剪刀,在水下或迅速在空气中斜剪45度。水下剪切的原理是避免空气进入切口堵塞导管,如果你觉得不方便,快速在空气中剪完立刻放入水中也是可以的。斜剪则增大了吸水面积。
3. 深水浸泡:将修剪好的花材,整体放入高筒容器中,让花头以下的大部分茎秆甚至花苞都浸泡在清水里。水深大概是容器的2/3到3/4。放在阴凉通风处,静置至少3-4小时,过夜更佳。你会发现,原本有些耷拉的花头,会逐渐精神起来,花瓣也饱满挺括。这一步,对于绣球、玫瑰、康乃馨这些特别需要补水的花材尤其有效,简直是“起死回生”的灵丹妙药。对于像芍药这种娇贵的花,有时候我甚至会把它的花头也一起浸泡在水里,虽然看起来有点“粗暴”,但效果却出奇的好。
前置处理做好了,才轮到真正的瓶插。
花瓶的选择,除了美观,更要考虑实用性。我喜欢玻璃瓶,能清晰看到水质的变化,提醒我及时换水。瓶口不宜过大,否则花材容易东倒西歪,但也不要太窄,要方便换水和清洗。花瓶的清洁,我看得比什么都重。每次用完,一定用洗碗液彻底清洗,然后用稀释的漂白水浸泡消毒,晾干。你无法想象有多少细菌会附着在瓶壁上,它们可是缩短花期的“元凶”!
换水,每日之功,不可懈怠。 很多人说隔天换一次就行,我可不信那一套。夏天,我恨不得一天换两次水,冬天至少也要一天一次。水,一定要用静置过的自来水,去除氯气。换水的时候,除了彻底清洗花瓶,还要再次斜剪花材茎秆的末端,就像给花材“削铅笔”一样,更新吸水切口。那些网上盛传的什么“放硬币”、“滴白醋”的小偏方,我个人尝试下来效果寥寥,甚至有时会适得其反。真要用,还是老老实实买一小包鲜花保鲜剂,按比例兑水使用,它里面含有糖分给花材补充能量,还有抑菌剂抑制细菌生长,比那些“野路子”靠谱得多。但我通常还是只用清水,勤快点换水,比什么都强。
摆放位置,也是个大学问。
插好的花束,要避开阳光直射。阳光固然美好,但对于切花来说,过强的光照会加速水分蒸发和花材的老化。空调出风口、暖气片旁也是大忌,干燥的热风会让花材迅速脱水枯萎。还有一点很多人容易忽略:水果旁边。成熟的水果会释放乙烯气体,这是一种植物激素,会加速花材的衰老。所以,别把花束摆在果盘旁边。通风良好的环境,对插花来说是极好的。
每一种花材,都有它自己的“脾气”和“秉性”。
像郁金香,它可是个“戏精”。它会持续生长,甚至在花瓶里也会弯弯曲曲地朝向光源。所以,有时候我会用报纸把它松散地包裹起来,让它在黑暗中“反省”一下,茎秆就会重新挺拔。等它适应了环境,再放开,会看到它更挺拔的身姿。
玫瑰的花瓣,尤其是外层的保护瓣,有些花友看到有点发黑或者不完美就想剥掉,我通常不会,外瓣是保护里面娇嫩花瓣的,除非真的烂掉了,我才会轻轻移除。它的枝条有时会自带小刺,处理时要小心,但不要过度去刺,以免损伤茎秆。
香豌豆、风信子这些,香气扑鼻,但也更容易脱水。它们需要更频繁的换水和更阴凉的环境。
百合则是“美丽与负担并存”,它的花粉如果不及时去除,掉落在花瓣或桌面,很容易留下难以清除的污渍。所以,我总会在花朵初开时,用棉签或纸巾小心地摘掉花蕊上的花粉囊。
说到花艺的美学,这可就更个人化了。我没有学过系统的花艺课程,我的花艺美学,全凭感觉和日常的积累。
我喜欢高低错落,让不同的花材在空间里展现各自的姿态。主体花材可以高一些,配叶和填充花材则围绕其间,有层次地展开。疏密有致,也是我的追求。不是把所有花材一股脑塞进瓶子里,而是要留白,给每朵花、每片叶子呼吸的空间。
色彩搭配上,我没有太多禁忌。有时喜欢同色系的温柔渐变,像白色的洋桔梗配上浅绿色的尤加利叶,再点缀几枝奶白色的玫瑰,营造出一种清雅宁静的氛围。有时又钟爱对比色的跳跃与活力,比如橘红色的非洲菊配上深蓝色的飞燕草,再用明黄色的郁金香提亮,整个空间瞬间就活泼起来。关键在于,色彩要有主次,不能让所有颜色都“争奇斗艳”。
配叶的选择也很有趣。我不是那种只用花头的人。尤加利叶的冷灰绿,龟背竹的巨大掌状叶片,春羽的羽状裂叶,它们独特的线条和质感,能瞬间提升花束的整体高级感和生命力。它们是花的背景,也是花的骨架,更是整个作品的灵魂。
当然,养花插花,也不是总一帆风顺。
遇到打蔫的情况,除了深水醒花,我还有一个“偏方”:给花朵进行“淋浴”。把花头完全浸入盛满清水的脸盆中,像给它洗澡一样,让花瓣和叶片充分吸收水分。特别是对于绣球,这个方法简直是神来之笔。
如果发现水变得浑浊,那多半是细菌在作怪。除了立即换水、清洗花瓶、剪茎,我会在新的水中加入几滴医用酒精或稀释的消毒液,起到杀菌作用。
至于虫害,插花里比较少见,但偶尔也会遇到蚜虫,尤其是从花店买来的花材,我一般会直接移除那部分有虫的花材,避免扩散。
对我来说,插花不仅仅是一项园艺技巧,它更像是一种生活哲学。它教会我耐心,去等待花苞的绽放;它教会我观察,去感受每一片花瓣的纹理和光影;它教会我接受,去理解生命的短暂与美丽,以及每一次凋零背后蕴含的新生。从一束刚剪下的花枝,到它在瓶中舒展开来,再到花瓣渐渐枯萎,每一步都是生命的呈现。它提醒我,即使是微小的存在,也能散发出迷人的魅力。
我的阳台不大,却四季有花。从春天第一抹风信子的淡紫幽香,到盛夏向日葵的灿烂金黄,再到深秋菊花的清雅高洁,我家的餐桌上,总有一方属于自然的风景。每当我工作疲惫,或心情烦躁时,便会走到花前,修修剪剪,换水摆弄。指尖触碰到花瓣的柔软,鼻腔里吸入泥土与花混合的清新,耳畔是风吹过叶片的沙沙低语,仿佛整个世界的喧嚣都随之远去。那是一种独属于我自己的,与花草之间的温柔对话,也是我对抗日常琐碎,找回内心平静的独门秘籍。这,就是我所理解的,插花之美,养花之道。它不是为了取悦谁,只是为了丰盈我自己的生命。


