石榴树怎么种
说起石榴,我总觉得它是个有脾气的家伙。不像月季那样娇气,也不像绿萝那样随和,它骨子里透着一股子野劲儿和傲气。你得懂它的心性,顺着它的脾气来,它才能把那沉甸甸、火红的果子,像宝贝似的,一件件挂给你看。我院子里那棵泰山红石榴,是十年前一个老园丁送的,当时还是个光秃秃的扦插苗,细得跟根筷子似的。谁能想到,如今它已是亭亭玉立,每年秋天,那枝头累累的红果,常引得邻里小孩儿眼馋。
栽石榴,我得先跟你掰扯掰扯这土壤。这玩意儿最怕水,根系可经不起涝。所以,排水性,是重中之重。我的“独门秘籍”里,首当其冲的就是这土。我从来不用市面上那种掺了太多泥炭土的营养土,那玩意儿保水性太好,对石榴来说,简直是灾难。我喜欢自己配土,六成的普通园土,别太黏腻,三成的粗沙或者蜂窝煤渣(敲碎了,筛一下,去除粉尘),再掺上一成的腐熟有机肥,比如腐叶土或者晒干的鸡粪肥。这样的配比,既保证了肥力,又让水能哗啦啦地漏下去,不给石榴根部留任何积水的机会。盆底,我还会垫上厚厚一层陶粒或者瓦片,再铺上一层纱网,防止土壤流失。如果你是地栽,那恭喜你,只要地势不是太低洼,基本不用太操心土壤,石榴的根系会自己往深处钻,寻找它喜欢的那份自由。
光照这事儿,石榴是个十足的“嗜光狂”。别听网上那些模棱两可的说法,什么“半阴也能活”,那是活,不是长,更别提结果了。我的执念就是:石榴,就是要狠狠地晒! 它喜欢那种从日出到日落,一整天的“日光浴”。我家院子是朝南的,阳光从清晨泼洒下来,一直到傍晚,那石榴树的每一片叶子都被镀上一层金边儿。我经常在太阳最毒辣的时候,去摸摸它的叶片,烫手,但它依然油亮亮的,生机勃勃,没有丝毫卷曲的迹象。要是你的阳台是朝北的,或者光照时间不足六小时,那我劝你,还是别折腾石榴了,那只会是白费力气,它会用细弱的枝条和稀疏的花朵来“惩罚”你的。
浇水嘛,就得讲究一个“见干见湿”。这跟土壤的排水性是相辅相成的。我有个习惯,从不看时间表浇水,而是看土。伸手进去,摸摸表层以下两三公分的土,如果感觉干燥、发白、指尖带不起泥土颗粒,那就是渴了。浇就浇透,让多余的水从盆底哗哗地流出来,这叫“浇透”。等到下次再摸,又是干的了,再重复。记住,宁可让它旱一点,也别让它涝。石榴其实挺耐旱的,我有时出差一两周,回来它也只是叶子稍微耷拉点,浇透了水,第二天又精神抖擞。但在花期和结果期,对水的需求量会稍大一些,这时候就要稍微勤快点,保持土壤湿润,但绝不是湿漉漉。
施肥是让石榴结果的关键,可不能马虎。春天萌芽前,我会给它埋上一些腐熟的有机肥,比如羊粪蛋子或者豆饼肥,用量宁少勿多,埋在离根部稍远的地方,让它慢慢分解。花期前,我会追施一次磷钾肥,这能促进花芽分化,让花开得更多更艳。我喜欢用磷酸二氢钾,稀释到千分之一的浓度,喷叶和灌根双管齐下。等果子开始膨大,再来一次磷钾肥,帮助果实生长。进入冬季休眠期,就完全断肥了。有些人喜欢用缓释肥,扔几粒进去,一年不管,省心是省心,但我觉得少了点“互动”的感觉。亲自配肥、施肥,就像给孩子喂饭,心里踏实。
我最想强调的,也是最能体现石榴“脾气”的,就是修剪。修剪决定了它的株型、通风,更决定了它的产量。石榴的花芽基本都着生在新枝的顶部,所以促发新枝,是修剪的核心目的。我每年至少会进行三次大修剪。
冬季修剪(落叶后至萌芽前): 这是最重要的一次“整形”。我会剪掉枯枝、病枝、交叉枝、过密枝和徒长枝。对于一些去年结果的老枝,可以适当回缩,保留一些短粗的果母枝。把整个树形调整得疏密有致,内部透光透气。这时候的剪刀,就像外科医生的手术刀,每一剪都带着对来年丰收的期待。
春季修剪(萌芽后): 主要是抹芽和疏枝。有些芽点会萌发出很多无用的细枝,或者方向不对的,要狠心抹掉。保留健壮的、向外生长的枝条。
夏季修剪(花期及结果期): 这时候的修剪主要是为了疏花疏果和控制营养生长。石榴花开得密密麻麻,但不是所有花都能结果,而且结果太多会互相争夺养分,导致果子小、味道差。所以,我会把一些开在叶腋深处、瘦弱的花苞剪掉,留下那些枝条顶端、向阳、饱满的。果实长到指甲盖大小的时候,我会把过密的小果子摘掉,一簇只留一两个最壮实的,这叫疏果。别心疼,舍不得孩子套不着狼,舍不得小果子,就得不到大果子。这跟养育孩子一个道理,适当的“放手”和“舍弃”,是为了更好的成长。
说到病虫害,石榴这方面还算“皮实”。最常见的就是蚜虫和红蜘蛛。蚜虫好办,初发时,用清水加点肥皂水,喷洒几次就行。如果严重了,我会用吡虫啉,但尽量少用,因为我喜欢看蜜蜂和蝴蝶来我家石榴树上采蜜。红蜘蛛这小东西就比较顽固了,它们躲在叶片背面吸食汁液,叶子会变得灰蒙蒙的,失去光泽。这时候,除了喷施杀螨剂,我还会加大叶面湿度,因为红蜘蛛不喜欢潮湿的环境。我个人不太喜欢用农药,感觉破坏了整个院子的生态平衡,所以能用物理或生物方法解决的,我都会优先尝试。
石榴的“美”,不仅仅在于它火红的果实,更在于它整个生命周期的跌宕起伏。春天的嫩芽,像初生的婴儿,带着点怯生生的绿;夏天花开,那红艳艳的,仿佛把所有热情都倾注其上,有时还能见到单瓣、重瓣、白花、黄花,各有各的风情。秋风渐起,果实由绿变黄,再由黄转红,最后在枝头裂开,露出里面一颗颗晶莹剔透、像红宝石一样的籽粒,那份饱满和诱惑,简直让人无法抗拒。我常常在午后,搬个小板凳坐在石榴树下,听风吹过叶片的沙沙声,看阳光透过枝叶,在地面投下斑驳的光影。偶尔,有小鸟飞来枝头啄食,叽叽喳喳地叫着,那份野趣,是任何昂贵的花艺作品都无法比拟的。
养一棵石榴树,就像养育一个孩子,你得用心去感受它的需求,用耐心去等待它的成长,用爱去呵护它的生命。它会用累累的硕果,用饱满的色彩,用勃勃的生机,回馈你所有的付出。那些个失败的经验,比如初学时浇水过多烂了根,或是修剪失当导致花果稀少,都成了我日后宝贵的财富。园艺的乐趣,不就在于这份不断摸索、不断进步的体验吗?看着那些火红的果子,心里便知道,这一年,又圆满了。


